Sopa Fitnees: Sopa de legumes

Olá! olha o frio chegando, e nada melhor que tomar uma sopinha além de ser fitness é ótimo.

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Ingredientes
1 tomate sem pele e sementes
1 colher de sopa de parmesão ralado
1 nabo pequeno
1 mandioquinha (batata média)
1 cebola
2 cenouras médias
2 batatas grandes
2 cravos da Índia
8 vagens grandes
Sal a gosto

MODO DE PREPARO
Corte os legumes em pedaços, preferivelmente pequenos.
Coloque-os todos em um caldeirão com bastante água para cobri-los.
Junte a cebola inteira com os 2 cravos espetados, e um pouco de sal.
Cozinhe de 3 a 4 horas em fogo lento, para que todos os legumes fiquem muito macios.
Quando pronta retire a cebola com os cravos espetados e sirva a sopa muito quente, com o queijo ralado por cima.
Variação: Acrescente à sopa 100 g de arroz ou de massinha para sopa, 20 minutos antes de retirá-la do fogo.

Bom apetite.

Bolo de banana: Receita de bolo de banana

Bolo de banana: Receita de bolo de banana

Tempo de preparo: 40 minutos.  Rende: 12 pedaços. Calorias por pedaço: 438

Ingredientes para o bolo de Banana

4 Bananas prata maduras

4 ovos

1 Xícara (chá) de óleo de canola

2 Xícaras (chá) de açúcar mascavo

1 Xícara de (chá) de farinha de trigo integral

3 colheres de (chá) de fermento químico em pó

Modo de preparo

Aqueça o forno a 180ºC. Bata no liquidificador a banana, os ovos e o óleo. Em uma tigela, misture os demais ingredientes. Acrescente a mistura de banana e mexa com uma assadeira com manteiga e polvilhe com farinha. 

Despeje a massa e asse por aproximadamente 30 minutos ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo. Misture o açúcar e a canela e polvilhe por cima do bolo de banana.

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