Pão de brigadeiro:Receita de como fazer pão de brigadeiro

Receita de como fazer pão de brigadeiro

Leia Também

Pavê Amaro: Receita de como fazer pavê amaro

Bolo de queijo: Receita de bolo de queijo simples

Rocambole de carne moída: Receita fácil de rocambole de carne

Ingredientes

1 tablete de fermento biológico

4 colheres de (sopa) de açúcar

2 ovos

2 colheres de (sopa) de margarina

½ lata de creme de leite

1 pitada de sal

3 xícara e ½ de (chá) de farinha de trigo

Recheio

1 lata de leite condensado

3 colheres de (sopa) de chocolate em pó

½ xícara de (chá) de leite

1 colher de (sopa) de margarina

½ lata de creme de leite

Modo de preparo

Massa: Em uma bacia, dissolva o fermento no açúcar. Misture com a margarina, o creme de leite e o sal. Aos poucos, acrescente a farinha de trigo. Trabalhe a massa até desgrudar das mãos, cubra a massa e deixe descansar até dobrar de volume.

Recheio: Numa panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó, leite e a margarina. Leve ao fogo brando, sem parar de mexer, e cozinhe até começar a desgrudar do fundo da panela. Tire do fogo , misture o creme de leite e deixe esfriar.

Montagem: Faça bolinhas com a massa, recheie com o brigadeiro e feche-as bem para que o brigadeiro não escorra na forma. Coloque as bolinhas em um forma untada com margarina. Deixe descansar por mais 10 minutos e asse no forno preaquecido à 200ºC por 40 minutos ou até dourar. Deixe esfriar para desenformar.