Batatas Hasselback: Receita de como fazer batatas hasselback

Ingredientes

• 6 batatas  de tamanhos iguais
• sal
• pimenta-do-reino
• 1 colher (sopa) de pão ralados
• 2 colheres de (sopa) de queijo cheddar ou parmesão ralado

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Modo de preparo

Aqueça o forno a 220 graus. Depois unte uma forma com óleo e reserve.

descasque as batatas e faça nelas cortes profundos de um lado sem cortá-las completamente.

Coloque as batatas na forma já untada e polvilhe com o sal e a pimenta-do-reino. coloque alguns pedacinhos de manteiga. Leve para o forno por 30 minutos. Coloque as batatas em uma travessa e regue elas com a manteiga derretida que acumulou no fundo da forma. Polvilhe com o pão e o queijo e leve novamente ao forno por mais 15 minutos se desejar podes adicionar tempero verde como salsa e cebolinha.